Einzeltest: Gardinger BBQ 42

Gerade im Sommer ist Grillzeit – egal ob beim Camping, der Fahrradtour oder spontan auf dem Balkon. Für diese Einsätze eignen sich kleine, tragbare Grills. Der BBQ 42 von Gardinger bietet hierfür eine durchdachte und schnelle Lösung. Ein Grill, der mitkommt, egal wohin – ob mit Gas oder Kohle. Wir haben es getestet.

Rund 100 Euro müssen Sie investieren, um den BBQ 42* in der Grundausstattung zu bekommen. Dann erhalten Sie einen kleinen kompakten Hybrid-Grill, der sich schnell aufbauen lässt und sogar in den Rucksack passt.   

Er lässt sich auf gleich zwei verschiedene Arten „befeuern“ und ist damit besonders flexibel. Neben dem kleinen Edelstahl-Grill mit einer Fläche von 25 x 16 cm, enthält das Paket einen Brennkorb, ein Brennerrohr, ein Flammenblech, einen Gasschlauch mit Regulierventil, einen Grillrost, einen Kohlerost für den Holzkohlebetrieb sowie eine kleine Grillzange aus Bambus.

Im Webshop des Herstellers gibt es zudem praktisches Zubehör wie eine „Veggie“-Grillplatte, eine Grillplatte aus 3 cm dickem Stahl oder ein GN-Gastronom-Kochset. Für unseren Test haben wir das komplette Sortiment erhalten – zum Gesamtpreis von rund 340 Euro. Also quasi das Rund-um-Glücklich-Paket.  

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Schnelle Montage

Der Grill ist in wenigen Handgriffen aufgebaut:

Einfach die Standfüße ausklappen, den Brennkorb in die Halterungen im Inneren setzen – fertig. Für den Betrieb mit Holzkohle legt man den kleineren Kohlerost in den Brennkorb, setzt den Grillrost auf – und schon kann es losgehen.  

Im Gasbetrieb entnimmt man den Kohlerost und montiert stattdessen das Brennerrohr, das Flammenblech und den Grillrost. Der BBQ 42 kann mit handelsüblichen Schraubkartuschen nach EN 417 betrieben werden. Alternativ ist auch eine nachfüllbare 0,5-kg-Propanflasche „Profill 0.5“ mit Umfüllschlauch erhältlich. Wenn es noch etwas mehr sein darf, gibt es noch einen passenden Druckminderer samt Schlauch für Propangasflaschen mit 1/4 Zoll Anschlüsse.  

Temperaturregelung

Nach Anschluss der Gaskartusche wird der Gasfluss über ein kleines Rädchen am Regulierventil gesteuert. Dreht man es vollständig auf, liefert der Grill beachtliche Hitze – ideal für kurzgebratenes Fleisch wie Rindersteaks oder Bratwürste. Gezündet wird die Flamme über eine kleine Öffnung gegenüber dem Gasschlauch.  

Für unseren Test haben wir uns Currywurst ausgedacht. Auf dem kleinen Grillrost finden drei bis vier Würstchen problemlos Platz. Nachdem wir unsere insgesamt sechs Bratwürste fertig hatten, wurde die Currysoße noch schnell in einer der mitgelieferten Gastro-Schalen (1, 1,8 und 2,8 Liter) erwärmt – dank bereits vorgeheizter Temperatur war sie in wenigen Minuten servierbereit.

Fazit